Golden Coffee

Beschrijving

Deze exotische koffie staat inmiddels al weer 2 jaar op de koffie kaart. De koffieboeren uit Myanmar produceren pas enkele jaren specialty koffie. Deze koffie heeft een unieke smaak en stijgt al snel in populariteit in de specialty coffee markt.

Golden Coffee wordt geproduceerd door de Shwe Taung Thu koffieboeren in Ywangan, Myanmar. Koffieboeren in Myanmar zijn experts in het produceren van ‘natural’ koffies, waarbij de rijpe koffiebessen direct op droogbedden wordt gedroogd (denk aan hoe druiven krenten worden). Hierdoor is de koffie veel robuster van smaak, dan bijvoorbeeld onze Colombiaanse ‘washed’ koffies.